RawFoodLab®（ローフードラボ）とは
ローフードラボはローフード教室１１周年を迎えました。ローフード・ロースイーツの各種レッスン・研究・レシピ開発などを行っております。北海道から沖縄、台湾など遠方からもローフードを学びに来られる本格的なローフード教室。
ローフードが初めての方は基礎から、ローフードをご存知の方にはさらにマニアックにお伝えしております。ローフード＆ロースイーツのどんなご質問にもお答えする少人数制の気軽に学べるスクールです。
（女性、もしくはご紹介の男性、女性とご同伴の男性対象の教室です）
RawFoodとは、生の食べ物の意味です。生の野菜・果物を熱を加えず（48度以下で）生のまま食べる食事法を言います。
ローフーラボで使用する材料は、なるべくオーガニック・フェアトレードのものを使用しております。サステナブルな社会、SDGｓに向けた取り組みとして、応援したい販売会社さんから仕入しております。
＜野菜・果物を食べる効果＞
- プラントベース・ホールフード。心身に必要なビタミン・ミネラルを豊富に摂取できる。
- ファイトケミカルを摂取できる。（抗酸化作用・抗がん作用など）
- 便秘予防・腸内環境改善に必要な食物繊維を摂取でき美肌・アンチエイジング、他にもたくさんの効果があります。
レッスンのご紹介
募集中のレッスン
4/23 30、5/7、14
Rawスイーツ基礎オンラインZoomクラス
4/23、4/30、5/7、5/14レッスン１～４まで全４回クラス
ローフードラボコースレッスンの最初のクラス。改定前の受講費で最後のオンラインクラスです。リアルタイム参加も、録画受講もOKです！
※録画は参加者さん全員にお渡しします
4/27 Sat
Rawティラミス２種対面 （ほうじ茶＆お抹茶）上級修了の方対象レッスン
Rawナッツホイップのテクニックを使用した、RawFoodLab本気のティラミス。
絶品のフレーバーから、ほうじ茶とお抹茶をダブルでお伝えするクラスです
6/1＆6/3
6/1＆6/3 Rawスイーツ中級２日間集中対面クラス
各自でRawタルト・ケーキ等作成してお持ち帰り付きのクラスとなります。基礎より踏み込んだロースイーツの理論を学んでいただけます。
6/5 Wed
6/5 Rawスイーツ上級対面クラス （中級修了の方対象クラス）
オイルコントロールを使って軽いRawナッツホイップクリームを作成してお持ち帰り付き。RawナッツホイップたっぷりのRawパフェでご試食いただきます。
調整中
ノーベイク（TM）Rawタルトタタン＆ゼブラケーキZoomオンラインクラス
録画受講募集中
録画受講可能なクラスのご案内です
●Ｒａｗスイーツ基礎クラス レッスン１～４
●Ｒａｗスイーツ中級クラス レッスン１～４
●Ｒａｗスイーツ上級クラス
●研究クラス（苺ショート、ほぼＲａｗ栗モンブラン、プレーンティラミス、抹茶ティラミス、ほうじ茶ティラミス、オペラ、チョコパイ）
●Rawドレッシング＆デリ レッスン１～４
No-Bake＆RawSweets
●Ｖｅｇａｎチーズクラス
●Ｒａｗタルトタタン＆ゼブラケーキクラス
●Ｘｍａｓ（ブッシュドノエル＆シュトレン）