ローフードが学べるローフードスクール、ローフードラボです

※サラダドルチェから、RawFoodLabへ屋号変更いたします。(2017.7現在 更新途中です)

2011年よりスタートした健康・美肌・ダイエット・体調改善などに効果的なローフードが学べるスクールです。

 

非加熱調理、生で食べるから

「Raw(生)Food(食べる)」です。

 

今日の体は昨日食べたもので出来ている。

食べることは毎日のこと。

野菜やフルーツ、生きた食べ物を食事に取り入れましょう。

 

食事を変え体調が良くなれば、心も気持ちも変わります。


毎日の献立にサラダやフルーツを取り入れるだけ。

そんなローフードを一緒に学びましょう。 


第1回 日本ローフードグランプリ優勝 最優秀グランプリ受賞

ローチーズバーガー
ローチーズバーガー

2012年度のローフードコンクールで入賞した精鋭が全国から参加したグランプリ大会で、最優秀賞を受賞しました!その作品は、ローチーズバーガー。

 

バンズもパテも、チーズもソースも全てロー。

乳製品をはじめ、動物性食品、小麦粉砂糖は不使用。

発芽させた生玄米の粉や、麹で発酵させるナッツチーズ、ピクルスはぬか漬け等、「和」の素材を使ったローフードです。


■■キャンセル席、残り僅かのレッスンのご案内です

■■Rawスイーツ中級クラス
5月26日(土)27日(日)の2日間集中クラス、
1席キャンセルが出ました。
こちらも通常、月1回×4か月の内容を2日間で学びます。
初級クラス修了の方のステップアップ講座、
実習&お持ち帰りスイーツ付、
固まる黄金比率などをお伝えします。
受講費¥34,560
4名満席となる少人数のクラス、
キャンセルの出たこのタイミング、是非ご検討ください^^
このクラスの詳細はこちら→☆
■■ローフードマイスター2級講座
5月22日、5月29日 10時半~14時半
受講費 ¥37,800 残席1名さま
●追加日程 日曜日クラス開催決定
6月24日(日)、7月22日(日) 10時半~14時半
受講費¥37,800
 
ご自身がローフードを取り入れるための基本を学ぶ講座、
受験後は協会の2級資格を取得することができます。
このクラスの詳細はこちら→☆

 


■■初心者さんのフォトレッスン、募集中です

一眼レフ、ミラーレスカメラを使用した、初心者さんのフォトレッスンスタートいたします。

studioT&i認定校として同じカリキュラムで学んでいただけます。

詳細はこちらのページからどうぞ→☆

 

開催決定日

3月31日(土)スタート残席1名さま

(全5回の日程は3/31,4/29or30,5/19,6/23,7/21)

4月9日(月)スタート満席になりました

(全5回の日程は4/9, 4/30, 5/28, 6/25, 7/23)

4月15日(日)スタート満席になりました

(全5回の日程は4/15, 5/20, 6/10, 7/8, 8/5)

6月4日(月)満席になりました

 

月1回×5か月にて開催いたします。

他の開催ご希望日がある場合はお問合せよりご連絡ください。


■■ローフードマイスター2級 募集開始!

ご自身がローフードを取り入れるための基礎コース。
ローフードマイスター2級を2日間で学びます。

 

14種類のローフードレシピを実習で作成し試食します。

受講後、資格試験に合格すると「ローフードマイスター2級」として活動可能です。

 

【開催日】5.22(Tue) & 5.29(Tue) 10:30~14:30

【受講費】¥37800(教材費、材料費込、税込)

 

【日曜クラス】6.24(Sun)&7.22(Sun)10:30~14:40

 

次回試験は9月2日(日)です。さらに上級の資格、準1級、1級を目指すことも可能です。

 

 


■■はじめてのローフード説明会 開催いたします

ローフードって何?
食べてみたいのだけど。

レッスン受講前に体験してみたい。

そんな方にご参加いただく説明会です^^

ローフードとは?という基本のお話し、またご興味をお持ちの方には当方のレッスンについてお話しさせていただきます。

【開催日】6月3日(日)11時~13時半

【参加費】¥3,500

無農薬野菜のRawスムージー、Rawフードランチプレート、Rawスイーツ、オーガニックハーブティのご試食付き。

 

お一人でご参加される方が多いです^^お気軽にご参加くださいませ。


■■ロースイーツ基礎クラス 6/16 6/17集中クラス募集中

ローフード歴9年、ロースイーツパティシエプロ、ローフードマイスター1級、酵素栄養学1級の講師Sumiから学ぶ、独自のロースイーツコースレッスンです。美しく作るコツ、おいしく作るテクニック、失敗しない素材の選別など経験に基づくロースイーツを基礎からお伝えいたします。

●6月16日(土)、6月17日(日)2日集中クラス募集中です


ミキサーやフードプロセッサーがあれば、おうちで簡単にできる、火を使わず焼かずに作るロースイーツのクラスです。

 

レッスン内容は、
ローフード(ロースイーツ)の基礎がわかる講義とロースイーツの実習(デモ中心、一部、作業していただくこともあります)
ロースイーツのご試食付(Rawスムージー&ミニサラダ with Rawドレッシング)

全4回 
学べるレシピ数:14(and More…アレンジ・応用もお伝えします^^)
受講時間:3時間×4レッスン 11時~14時
受講料:¥28,000


■■ロースイーツレッスン 中級クラス

基礎クラス修了の方に進んでいただく中級クラス。(※当方でパティシエ2級受講の方は中級クラスからスタートいただけます)
基礎クラスでは使用していないRaw素材を使用したり、実際にご自身で作成していただく実践が入り、お持ち帰り付きになります。
・1月28日(日)スタートコース 満席になりました
・2月5日(月)スタートコース 満席になりました
・2月16日(金)スタートコース 満席になりました
・2日間集中 5月26日、27日 キャンセル1席でました
・2日間集中 6月28日、7月12日 残席1名さま
・学べるレシピ:14レシピand more アレンジもお伝えします
ディハイドレーターは基本使いませんが、バイタミックスを使用します。
・受講時間:3.5時間 4レッスン  11時~14時半
(ご参加人数により多少前後します)
 
・受講料:¥34,560(中級は実践がありお持ち帰りスイーツ付きです)

 

内容:実習、デモ、講義、ロースムージー&ミニサラダwithロードレッシング

■■ローフードパティシエ2級 募集中

パティシエ2級、募集中です。当方では作成するだけでなく、Rawスイーツを毎回アシェットデセール(皿盛りデザート)的、お洒落に盛り付けをしていただきます。
※受講資格:ローフードマイスター1級取得、もしくは受講終了予定の方
開催日:ご希望の方と調整の上、開催日を決定いたします
 日程:3日間 10時~17時
※進捗により終了時間が前後する場合があります
パティシエコースについては協会のHPをご参照ください→☆

 

学べるレシピ:30品目

受講料:¥108,000(税込)

  • ◆ロースィーツの分類と特徴
  • ◆ロースィーツに使用する食材の種類と特徴
  • ◆ローケーキの基礎(クラフト・フィリングの種類と組み合わせ方)
  • ◆デコレーションのポイント
  • ◆ローアイスクリーム・ロークッキー・マカロン・クレープ・ロールケーキなどローフードでの作り方を学びます。

キャンセルポリシー等について

【いずれの単発レッスンもご参加前に以下、ご確認ください↓↓↓↓↓↓】

 

※参加費用は当日ご準備くださいませ。
※キャンセルにつきましては、
開催1週間前のキャンセルは50%、 
3日前のキャンセルは100%とさせていただきます。
(EX:1月10日レッスンの場合、1月7日にキャンセルが発生したら3日前になります)
※尚、いずれのコースも定員に達し次第、締め切らせていただきます。
※最小催行人数は3名さまとさせていただきます。
※当方、わんこがおります。
 動物アレルギー、わんこが苦手という方はご相談ください。
※食物アレルギー、苦手な食べ物がある場合はお知らせください。 
 
ご参加お待ちしております♪
キャンセルポリシーをご確認のうえ、お申し込みはお問い合わせからどうぞ。

参加ご希望の方はお問い合わせからお知らせください。

 開催場所 ローフードマイスター京都壬生校
(最寄り駅は、JR嵯峨野山陰線 丹波口、もしくは阪急 四条大宮です)

ご質問や参加希望については「お問合せ」からご連絡ください。

ご希望の方には事前の説明会も行います。

 

※当方、わんこがおります。
 動物アレルギー、わんこが苦手という方はご相談ください。

※食物アレルギー、苦手な食べ物がある場合はお知らせください。